見到這一幕。周遊卻是大感驚訝，因爲他知道，能夠瞬間將力量如此穩定的輸出，並將牛肉裏的筋脈，捶轟成這樣的程度，是極其困難的事情，這需要深厚的內功和真氣做爲基礎，才能夠完成！
而且中年胖子只花了大概兩分鐘的時間，那一大堆切成大片的牛肉，就已經被他用一雙鐵鐧捶打成泥，裏面已不見一點纖維，可以說，被捶打成了的肉末！
緊接着，中年胖子放下鐵鐧，然後雙掌一攤，從砧板上抓起那堆牛成肉末，朝旁邊一口大鐵桶裏摔打了下去，同時掌力順勢在上面拍打，動作飛快得，簡直是讓人眼花繚亂。
那些落到鐵桶裏的牛肉末，被他這麼一折騰，竟變成了一個個不規則圓形的牛肉丸子！
那中年胖子一首歌唱完，砧板上那一堆牛肉末，恰好全部被他摔拍成了丸子，而他那肥碩的身軀，也才停止了風騷的搖擺…
“哇哦…”
“老闆，你是真牛比啊！”
“我擦！老闆，你簡直是又騷氣又666啊！”
周圍的觀衆，頓時發出一陣掌聲和歡呼聲。
甚至還有些日，拿出手機，拍攝下了這一幕…
因爲這中年胖子的“歌舞表演”雖然讓人不敢恭維，但是他那精湛的刀工，以及揮舞着一雙鐵鐧捶打牛肉的動作，不但瀟灑大氣，行雲流水般順暢，而且靈動得讓人驚歎，極具觀賞性，讓人大感喝彩。
“厲害！厲害！看來，高手在民間這話還真有道理啊！”
周遊心裏頭，也是暗暗感到驚訝不已，因爲他已經看了出來，這中年胖子的有着一身相當高深的功夫！
“Good！very good ！”
這時候，圍觀的人羣中，竟然還有一位金髮碧眼的男老外，他興奮的衝那中年胖子豎起了大拇指，不停的誇讚着。
“嘿嘿…三顆藥餵你媽喫…”
中年胖子也一臉得意的挺了挺肚皮，衝那老外擺擺手，還飈了一句特蹩腳的“英文”。
就在這個時候，這股“和諧”的氣氛，很快就被打破了！
因爲小店的後廚那扇門突然打開，然後從裏面疾飛出一個黑影，一下子就砸到了中年胖子的腦門上，瞬間就將他的那一頭油光發亮的“秀髮”砸歪了。
那東西掉落在地上，竟然是一個大白蘿蔔！
緊接着，一道堪稱巨大的粗嗓門，突然在在小店後廚的裏頭吼了出來，那是一道暴躁如雷的女聲…
“羅大鐘你丫的神經病，成天到晚又唱又跳的裝什麼比？牛肉丸弄好了沒？弄好了就趕緊發給老孃下鍋啊！”
那道粗大震耳的女聲催促着，腦袋還從門裏探了出來…
竟然是一位身材高大，梳着個鍋蓋頭短髮，模樣頗有幾分粗曠的圓臉大媽，她帶着圍裙，一手拿着個大鐵勺子，一手則拎着一口燒得底部發紅的大鐵鍋。
在她旁邊，則是開得奔騰迅猛的爐火…
“賊婆娘，你急個球球啊！老子剛弄完，你至少先給老子歇口氣嘛…”
那中年胖子一臉鬱悶的大聲回應了一句，然後他整理了一下發型，然後俯身揀起地上那個大白蘿蔔，在褲子上隨便的擦了擦，放到口裏嚼了一大口，還含糊不清的嘀咕了一句：“扔那麼大一個蘿蔔出來，真是浪費！”
“歇你大爺！老孃的鍋都快燒爆了，趕緊弄過來！”
那大媽的粗嗓門又傳了出來，依然是那麼火爆。
“行了！行了！真是怕了你了…”
中年胖子被罵得不敢再得瑟，只好拎起了那桶捶打好的牛肉丸，說了一聲：“賊婆娘，你接好了！”
說罷，中年胖子伸出一隻手，抓起了一把牛肉丸子，突然甩手直接砸在了那鐵桶的蓋子上。
“啪啦…”
那些牛肉丸子，竟然就好象一堆小乒乓球般，在鐵桶蓋上彈了起來，然後悉數朝後廚那扇敞開的門彈了過去！
事實上，好的牛肉丸子，的確可以做到如乒乓球般的超級彈跳力。而要達到如此的Q和彈，必須要用手打。
周遊一怔，立即循勢往那邊看過去…
卻見那位大媽不慌不忙，將手上那大鐵勺一掄，在半空中劃過一道弧線，竟準確無比的將那些彈過來的牛肉丸子，全部接住了。
而且那位大媽接住了那些牛肉丸子以後，甚至都沒回過頭，直接往大鐵鍋裏一拋，然後動作飛快的翻炒起來。
只見各種原料和調料，在那位大媽雙手動作之下，翻弄飛舞着，特別是那些液體醬料，在她那麼高速的動作之下，竟然沒有半滴溢濺而出…
看着那位大媽的動作，傅小刀心裏一陣詫異，因爲通過觀察，那位大媽雙手使出的動作，竟蘊含着極其高明的運勁手法，以及調息方式。
“我擦，這位大媽，看來也是一個深藏不露的高手啊！”周遊暗自咋舌道。
“怎麼樣？周遊啊，這大叔的表演夠不夠風騷？”
這個時候，旁邊的章明瑤這樣問了周遊一句。
“呃…確實蠻風騷…哦不，蠻精彩的…”周遊立即點了點頭。
“呵呵…你覺得精彩是很正常的事情，這位羅大叔的手打牛肉丸是一絕，技術特別棒，簡直跟耍雜技一樣精彩呢！”章明瑤笑道。
“確實如此！”
周遊又點點頭，心裏頭卻暗暗想着：“這可不是什麼雜技，而是貨真價實的內家功夫啊！”
想到這裏，周遊隨口問了章明瑤一句：“小瑤啊，你是不是跟這位大叔和大嬸都比較熟呢？”
“是啊！我小時候，就住在這明盛街裏！跟他們都是街坊呢，當然熟了…”
章明瑤這樣回答道。
“唔？不是吧？你竟然是在這裏住過？”周遊大感驚訝。
因爲按照周遊的想法，他還以爲章明瑤這樣的時尚美少女，出身應該是大富之家或者上流社會，卻從沒想到，她竟然會出身於明盛街這樣破舊的老城區！
“我不但在這裏住過，而且還住了差不多有十年的時間呢！”
章明瑤說着，然後衝周遊笑道：“你們一定想不到吧，我竟然是在這裏長大的，呵呵…”