老鬼對我們是說的一頭勁，口若懸河、滔滔不絕。但是我看了一下，基本沒有幾個人在聽他說，都低頭顧着喫。
起初，多多和麗莎是不敢喫的。因爲這雪怪的肉，起初在火上烤的時候，味道十分難聞。可是，烤了一陣之後和喫的時候卻異常的香美。
我們幾個男人在一邊是喫的“稀里嘩啦”，多多她們在一邊是看的眼饞的不行。倒不是我棄多多於不顧，只是我勸說了好幾次都沒用，就索性以喫來引誘她。
見我們喫的很香，最終抵不過這烤肉的香氣和飢餓的煎熬，她們倆終於還是沒能忍住，也跟着一起喫了起來。
我本以爲她們倆會和我們一樣：喫一口，就根本停不下來。可是，多多和麗莎的反應平平。沒有覺得特別好喫，也沒有覺得特別的難喫。
這樣的結果，倒是非常出乎我的意料。但是，隨即，我就釋然了：可能女孩子天生對這烤肉什麼的，就沒有我們男人這樣感興趣。
多多和麗莎兩個人，喫了幾塊就不再喫了。看她們的樣子，我估計，要不是爲了填飽肚子，她們都不會喫的。
這時候，講了半天話的老鬼，突然停止了講話。因爲他突然意識到自己烤了半天的肉，卻自己一塊也沒喫。而且，自己烤了這麼長的時間，卻發現沒有多少剩餘。
這一下，老鬼就再也不淡定了。連忙扒開我們幾個人，連連喊着：“哎哎，給我留點，給我留點！你們這羣沒良心的東西。”
這個時候，多多聽老鬼停下講話了，自己又喫的差不多了。就說：“你剛剛說的不夠詳細。我來補充幾點！”
我和錢成、大個兒等我們幾個人都喫的差不多了，就索性停了下來。一邊剔着自己嘴裏的肉絲，一邊聽多多講道：
在國外，有考據指出，燒烤的英文名稱“barbecue”這個字（俗稱BBQ），有可能是來自加勒比海。
很久以前。法國人來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股放在烤架上烤熟後進食。這個食物簡稱“barbe-cul”，後來演變成“barbecue”了。
由於“cue”的和英文字母“Q”同音，後來更簡寫爲“BBQ”。
聽到多多這麼說，我們才恍然大悟，難怪以前經常聽亞當斯經常說“BBQ、BBQ”的。原來，就是燒烤的意思。
多多繼續說：“而在中國，伏羲是中國文明代表人物‘三皇之首’。
《三字經》中有雲：‘自羲農，至黃帝。號三皇據上世’，創造精神是伏羲文化精神。
在遠古時代，河裏、湖泊裏、海裏有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。
當時，人們只會手提一根樹幹在水邊等着，看着魚游過來就打一棒子。靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。
這時，伏羲將野麻曬成幹、搓成繩。然後用細一些的繩子編成網，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸等等等等。
這比只喫樹上野果要好多了，但是生魚生鳥喫起來味道並不好，嚴重的是有的弄不好，喫了還要鬧肚子生病。
當伏羲取來天火後。便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了喫。從此，人們喫着香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。
爲了紀念伏羲，人們把他稱爲“庖犧”，即“第一個用火烤熟獸肉的人。”
這個時候。老鬼插嘴道：“我靠，原來這烤肉也是伏羲發明的啊？我以前只聽說過，易經八卦是他所創。沒想到，這老仙人還會創造出這麼時髦的喫法？難怪說，他是歷史一位充滿傳奇的人物啊！”
見老鬼打岔，我就連忙打了他一下，示意他不要半路打岔，讓多多繼續說下去。
多多也沒顧得老鬼的打岔，繼續說道：“反正，據我所知，考古專家在魯南臨沂市內五裏堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中，發現兩方刻有烤肉串的畫像石。
經研究發現，這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖，反映出1800年前魯南民間飲食風俗。
追溯到歷史上，從新石器時代至先秦時，“烤”與“炙”、“燔”、“燒”是相同的。
隨着烹飪的進步，雖然出現了水烹、油烹法，但烤法並沒有消失，還多了許多花樣。
發展至今，已有了白烤、泥烤、串烤、暗爐、紅烤、醃烤、酥烤、面烤、叉烤、掛糊烤、鉤吊烤、糊泥烤、明爐烤、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法。
這些種種烤法，顯示出燒烤的美味，對於人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力的。”
“那是！”老鬼一聽到多多說燒烤的美味，立刻就連口水都流了滿地。連忙說：“你可不知，我最喜歡一邊喫着燒烤，一邊喝着啤酒了！咬上一口烤肉，再咂上一口冰啤，啊~那叫一個美啊！”
老鬼說着說着，就閉上了眼睛，彷彿自己此時就是在喫着燒烤、喝着啤酒。那陶醉的樣子，就是美妙的不可表達啊！
多多聽他這麼說，就連忙打斷她說道：“對！我正要說這個問題，這是極其不健康的！”
老鬼聽多多這麼說，就一下子收回陶醉的感覺，用一種奇怪的眼神看着多多。彷彿，就像是在詢問多多是什麼意思？
多多說：“很多人喜歡邊喫烤串、邊喝飲料啤酒，這是很不健康的。其實，燒烤食物是不宜做下酒菜的！
尤其是夏天，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會。邊喝啤酒、邊喫烤串，其樂融融。
然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種喫法對人體健康非常不利。
因爲，在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質——苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症。
當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。此外，夏天由於酒的飲用量大，誘發這種疾病的幾率往往更高。
我們都知道，酒精本身雖不是致癌物。但是，它有明顯的輔助致癌作用。
酒精能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被人體吸收。
其二，酒精能降低肝臟的解毒功能，促使致癌物發生作用。此外，酒精還能抑制人體的免疫功能，加強致癌物的活化。”(未完待續。。)