第六十二章:出售祕方
“可否帶我出去看看?”這戶人家家境殷實,宅子也很漂亮,若不是急於離開,這個價格還真難買到這種質量的宅子。
但商場上最忌諱心直口快,讓人隨意揣測出自己所想,封瀟月心存憂慮,決定暫時賣個關子。
“夫人這邊請。”老闆也很有耐心,打開門帶她到衚衕外看看。
店鋪正對着瑞祥街的大路,宅子的後門外則是一條沿河衚衕,老闆帶着封瀟月在沿河衚衕走幾步,往右一看,便是一條長長的甜水巷。
祥瑞街上多店鋪,沿河衚衕寬廣,水運便利,而甜水巷裏面,則都住着一些有點兒家底的的小生意人家。這些人家都是土生土長的本地人,白天男子出去售賣小工藝品,只有女子在家守候。
這大街小巷裏的人來來往往,互相都認識。一家出事,半條街的人都知道,因此也無人敢行偷竊之事,安全有保障。
地理位置封瀟月很滿意,在象徵性的與老闆討價還價了幾次之後,她還是以原價買回了這棟宅子,以及前面的商鋪。
買下宅子後,封瀟月正在叫人打掃收拾,門外便迎來了一位不速之客。此人穿着一身深青色褂子,頭髮花白了一半,眉眼柔和,面龐圓潤,看起來和藹可親。
“今日纔買下宅子,雜事繁多,勞煩您下次再來吧。”封瀟月以爲這人是看新搬來人家,特意過來打招呼的。
“夫人可是厲王世子妃。”似是疑問的話語,卻是肯定的口氣。
“老先生如何知曉?”封瀟月自認低調,怎會被人隨意認出。
“世子妃的大名,我們城裏可是聽說了不少。”此人話說一半,顧着點兒封瀟月的臉面,沒有繼續往下說。
這倒讓封瀟月想起當時被送往西鎮,以及粥棚被人陷害的事,這無論哪一件,都足以讓他姚明瞭。
“無傷大雅,老先生不必避諱。”封瀟月自嘲的笑笑,“先生此來所爲何事?”上來便報出她的姓名,便可得知並不是來打招呼的了。
“在下是這望春樓的掌櫃,聽說了世子妃製作茶葉蛋,售賣不錯,便想向世子妃買下茶葉蛋的祕方。”
回想了一下,這望春樓是何地方,封瀟月忽然記起在祥瑞街的東路上,似乎就有一家如此名字的茶樓。看起來,倒和自己以後是鄰居。
反正與原來的茶樓只是合作,茶葉蛋的祕方該給誰,決定權還是在她手上的。“掌櫃若想買祕方,就看你這價錢如何定奪了。”
“世子妃想以何種價格售出?”掌櫃的看起來老實敦厚,卻是個老奸巨滑的,“只要世子妃肯賣給我們,價錢不是問題。”
這話先前不說,現在提出,倒叫她不好回話了。封瀟月伸手請他去前廳坐着喝茶,前廳正有幾個小丫頭在擦拭柱子上的灰塵,灰塵被風一撲,乍一看,有些迷眼。
而風向剛好向掌櫃的吹來,嗆得他只想打噴嚏。
“我也
不同掌櫃的賣關子,一百兩,祕方你便可以拿走。”封瀟月用手帕輕輕點了點鼻尖,手帕上是小雲專門噴上的薄荷香,有清目明神之功效。
茶杯放在桌上,掌櫃的也沒喝,直接站起身來:“世子妃定價誠懇,那便這麼說定了。”
封瀟月微微愣神,彷彿覺得自己不懂這邊的銀錢通貨,而定價低了。按古代和現代的標準計算而來,這一百兩至少也相當於十萬塊錢。
但在這消費水平低下的古代,一百兩無異於一筆鉅款,這掌櫃居然如此爽快。
“我有一事不明,這不過是簡單的食譜,掌櫃爲何如此志在必得。”說完,封瀟月不禁後悔自己有些話多了。
“世子妃不必起疑。這人喫東西一是圖新鮮,二是圖情味。”掌櫃的拱手道。
“若得此祕方,衝着一股新鮮勁兒,百姓便會連連嘗試。待他們習慣了這個味道,日後想起便會念念不忘,還能帶動其他的人光顧,這可是一筆長久的買賣。”
“那若照掌櫃這麼說,我也不必要將祕方賣給你了,自己留着用多好。”封瀟月開了個玩笑。
但掌櫃的臉上沒有出現驚慌,反而鎮定地說:“世子妃志不在此。”
封瀟月斂了開玩笑的心思,只是好奇這頭次見面的老掌櫃,居然這般瞭解自己。想罷,她也站起身,爲着這份知心,封瀟月也不再那麼疏離。
“且隨我來吧。”說着,封瀟月便將掌櫃引進書房。隨手一揮,一張茶葉蛋的祕方便寫完了。
掌櫃的接過手一看,上面盡是筆鋒細膩的簪花小楷。
“簪花小楷柔和,世子妃卻寫的龍飛鳳舞,可見世子妃心中志向遠大,定可遨遊於九天之上。”
“掌櫃的過獎了。”做生意的人都會說一些好聽的恭維話,只是這掌櫃說的,確實過於奉承了。
“日後便知,在下從不說假話。”掌櫃的沒有與她辯駁,只意味深長的將祕方摺好,收進袖子裏。
“對了,我還有一事要告訴掌櫃的。”封瀟月放下筆走出來,“這茶葉蛋做法簡單,已有許多茶樓全都仿造着味道製作,只不過都沒有我這祕方做出的茶葉蛋味道純正,掌櫃的大可放心。”
“此事在下也有耳聞,世子妃不必擔憂。”掌櫃的微笑道,“世子妃做事通透,在下自然放心。”
“那便提前預祝掌櫃的生意紅火。”封瀟月微笑着頷首。
此事過去不久,恰逢花生成熟,封瀟月叫人將土地起開,幹黃的莖幹下墜着一串串成熟的花生果實,捧在手心裏沉甸甸的。
本抱着試試看的心態,卻沒想到如此成功,封瀟月的心裏也十分喜悅。但這裏的人不懂如何食用花生,才能將花生的最大價值挖掘出來,這事還需要她多費心。
造溫室買土地買房宅,都花費了封瀟月大量的銀錢,若想節約成本,最好的方式便是將花生水煮。但普通的鹽水花生味道未免單調,封瀟月便想着做滷水花生,讓
它成爲一道涼菜。
先將花生洗淨浸泡一段時間,再把各色香料加入湯鍋中煮沸下入花生,待到出鍋,滷水花生便已做成。
上次售賣茶葉蛋祕方的事,讓封瀟月與望春樓的掌櫃有了些許交情,這次她又將滷水花生帶去,掌櫃的雖有些狐疑,但還是收下了。
爲着能多得些收入,封瀟月又開始着手致力於研製其他的食譜。小雲看着自家小姐幾乎天天往廚房裏跑,心裏很是好奇,也一直跟在她身旁看着。
“小姐,這東西能好喫嗎?”一股肉香飄來,小雲不禁嚥了咽口水,但這鍋裏的東西醬汁粘稠,看着叫人不禁有些害怕。
“從別人那聽說的,不如自己親身體驗過的,一會你幫我嚐嚐就知道了。”封瀟月說着又拿來了糖和白醋。
“糖和醋一起喫?”小雲有些驚了,但她看封瀟月沒有要說話的意思,便閉上了嘴。
加了點水,再稍稍熬煮一會兒,封瀟月便將菜出鍋了。紅紅的醬汁連接着各個肉塊,再加上之前親眼所見,鍋中還加入了糖和白醋,讓一向好喫的小雲都不敢動筷。
見小雲怕的不敢下手,她便夾了一塊自己先嚐嘗,小雲想攔但是沒有攔住。
“小姐,你可還好?”小雲瞪大了眼睛,生怕她出事。
“尚可,就是燉的有些久了,肉有點老。”封瀟月嚼了半天才嚥下,然後示意小雲也試試。
在確認過她的確沒有什麼不適反應後,小雲咬咬牙夾了一筷子,閉眼放進嘴裏。小雲閉眼咀嚼了半天,一句話沒說,封瀟月不禁好奇問道,“你覺得如何?”
“味道有些奇怪。”小雲懵懵地睜開眼,“但還是很好喫的。”
“這叫做糖醋做法,你們以前沒有試過,難怪會覺得奇怪。”封瀟月再夾了一筷子,細細品嚐。
“那小姐,那邊的是什麼?”小雲指了指對面桌上,放着的一盤圓滾滾的肉、團。
“這叫做紅燒獅子頭,講究的是一個肥而不膩。”封瀟月把菜端過來,輕輕夾開一個大大的獅子頭,露出裏面鮮嫩的肉質。
“紅燒?這看上去好像醬油燉出來的。”封瀟月但笑不語,看着小雲把一口獅子頭嚥下。
“不是醬油!”小雲驚訝的表情,惹得封瀟月忍俊不禁。
“若是這麼容易變便叫人猜出做法,那便不需要祕方了。”封瀟月淡笑一下,把兩道菜放進食盒。“走吧,去望春樓。”
小雲飛快地跑出去,叫人把馬車準備好。這馬車還是慕容麟爲封瀟月特別準備的,裏面的毛氈全都沒有去除,正好抵禦這初春的寒氣。
馬車上,小雲猶豫着多次看向食盒,封瀟月閉目養神都注意到她的動靜。
“有什麼話,你就說吧。”
“小姐,那望春樓不是個茶樓嗎?這些菜應該賣給客棧吧。”小雲張的張嘴,還是決定把話說的出來。
封瀟月沒有說話,只淡笑了一聲。