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只見那圓形的香瓜中,穩穩當當地“漂”着一兩塊切的極碎極小的雞塊,還有一些用來配色調味的紅色的枸杞和紅棗、棕色的香菇、綠色的蔥絲。(百度搜索彩虹文學網)(首發)
一旁的林風好奇地看了看,然後也怔住了:“這,這是湯?”
“沒錯,這就是湯。”雲溪已經回過了神,說道,“這是一種特殊的湯,一種凝固的湯。”
“凝固的湯?這湯怎麼可能會凝固呢?”聽雲溪那麼一說,一旁的林隨皺了眉頭,然後探了探腦袋,看向武陟手中的那個已經打開了的香瓜中,然後就看到了裏面的情景。
那雞塊雖然乍一看的確是漂着的,但只要再仔細一看,便能分辨出來,這雞肉事實上是被卡在了那兒,根本不能動的。而那紅棗枸杞什麼的也是如此,都像是被凍在了冰中一般。
“老師,嚐嚐吧。”武陟一臉興奮地說道,“這可是我家閨女發現的特殊的香瓜湯呢!”
“香瓜湯?還是你閨女發現的?”雲溪從未見過這種像果凍一般的湯,一般像這種凍,也就是用來做灌湯包的時候會有,而那種也不是像武陟做出來的這種這樣看起來那麼漂亮的。再加上聽武陟剛剛那麼一說,她便更加興趣十足,“那我可要好好嚐嚐了。”
說着,她就拿勺子舀那湯凍。
沒想到那凍的彈性也挺足,雲溪剛開始那麼一嘗試,竟然還沒有成功,那陶瓷做的湯勺竟然直接就在那湯的表面滑了過去。
第二次,雲溪自然就加大了力氣。
這一下,她順利地舀起了一勺。
雲溪並沒有立馬喫,而是拿起來,放在眼前看了看。這凍的顏色很是清亮透明,看着很是漂亮。
“這色澤倒是不錯,就是不知道這味道如何。”雲溪一邊說着,一邊把這果凍狀的湯給放入了口中。
剛入口,那湯便在熱力的作用下開始融化起來,那燉了好久的雞湯的香味和香瓜特有的香味融合着如同一股暖流滑入了胃中。
明明雞湯不可避免地會有膩味,但因爲有着香瓜的清香,所以這雞湯非但沒有肉味特有的油膩,在保持了雞湯的鮮美的同時,也有着水果的甜香,這滋味,怎一個妙字了得!而且,除了這雞湯的味道,似乎還有什麼味道,而且還是挺熟悉的味道……
尹歸也在雲溪嘗試的時候喫了一口,也對這種極爲特殊的湯凍感到十分奇妙。