鮑迪富大大的伸了個懶腰，從胡金英手中拿過選手資料名單，抽出一張，重重的拍在桌上，
“就是他，姓李的小狐狸。”
“他，不可能，才入行一年的小毛頭，”胡金英不信。
“師姐，現在這個社會，什麼發展得最快，”鮑迪富問道。
“科技，一日千裏的，看看這手機，”胡金英也是與時俱進的。
“李少洪出身大廠實驗室，是最懂科學的人，對這些配料與炒料，跟我們有不一樣看法與角度，他只是未能突破心中的枷鎖，沒有找到他的道，你看吧，十年以後，他如果還在這行業，成就不會比你我差半分，”鮑迪富對李少洪的評價居然這麼高。
“不行，我要取消他的資格，原本就規定一個店只能派一個人參加，我可沒聽說秦氏老火鍋開分店了，”胡金英很有些殺伐果斷。
“師姐，彆着急，小組賽而已，我說要打敗我，是幾年後，這屆比賽，他們還差着水平呢？有件事師姐你自己琢磨一下，爲什麼李少洪能避開規則入圍參賽？這裏面可不簡單，我總覺得，還有一股勢力攪在這次比賽裏，目的不明，”鮑迪富一口氣說了一堆。
胡金英仔細想想：“會不會是周姐餐飲那批人？又或者這個李少洪背後有什麼人？不過看資料，這對小情侶的背景都很普通呀，雖說有個南道集團的劉晨爍，不過強龍難壓地頭蛇，你怎麼看？”
能說這麼多，鮑迪富都算很用心了，再往下想他可不想動腦子，撓撓頭說道：“我可不知道，你自己查去。”
胡金英恨鐵不成鋼的戳了一下鮑迪富，
“你是，就是不用心，做什麼事都不上心，跟你姐夫一樣，讓我一個女人拋頭露面，哎，對了，昨天見了那女博士，感覺怎麼樣？”
這一串嘮叨，鮑迪富終於受不了了，兩腿一蹬，惹不起躲得起。
下午六組的比賽也讓人很失望，蘇寞賽前和一個叫魏無寞的吵得很厲害，這個叫魏無寞的，本來叫囂的挺厲害的一個選手，可臨時出了車禍，沒法參賽，所以這一組，真是沒看頭了，蘇寞輕鬆出線。
小組賽最後一天，第七組的比賽，競爭稍微激烈一些，最終周姐餐飲新上任的行政總廚翟小初憑藉一手美如畫的擺盤，以及味道純正的麻辣火鍋底料，成功晉級。
山顯富，水有情，晨夢初顯，寂寞同行，前七組的種子選手順利出現，就剩下了八組的溫同明。
這個溫同明口口聲聲宣稱，自己的炒料技巧來自上半城朝天門碼頭的一位老師傅，是跟秦抗美和李少洪同一流派，很遺憾同宗競技，淘汰李少洪。
話說得很客氣，可細細一品，這都沒比呢，你遺憾個什麼勁，難道穩出線了嗎？還同宗同派，你以爲華山論劍呢？別人秦抗美都沒敢說自己是什麼派，也從不提什麼上下城之爭，認爲壓根沒必要。
說到上下半城火鍋流派之爭，要追溯到八十年代了，上下半城的說法巴渝古來就有，嚴格來說是城裏城外，下半城重慶有九大門，就像通元門，臨江門，朝天門這些，上半城就是門外，而下半城就是門內。
以前下半城門內更加繁華，有錢人多，牛馬販子的牛肉馬肉豬肉，好東西都進下半城，容易銷售，所以這一羣人活動的地方都是下半城渝中一帶，做的東西要考究一點，基本用的八宮格，後面演化成了九宮格，顯得肉菜分類明確，九宮葷素明，火候更細心。
而上半城就沒有這麼繁華，主要靠一些碼頭，居住的也是下苦人，移民居多，要是你想瞭解跟多的，你只有問下重慶的以前住解放碑的老人門，他們就很清楚這樣的事，現在上半城下半城也沒什麼分別了。
在解放前後，碼頭龍蛇混雜，袍哥勢大，碼頭文化徹底發展起來的，中間沉寂了一陣，到了八十年代，高高的朝天門又繁華起來，苦力搬運棒棒軍，碼頭再次討生活。
一家又一家的麻辣燙如雨後春筍般的冒起，與下半城牛馬販子們的火鍋最大不同就是，上半城碼頭麻辣燙用的是大銅盆大鐵鍋，一鍋煮百材，麻油最實在。
所以用九宮格火鍋的，基本都是牛馬販子傳下的手藝；而大銅盆，鍋中鍋的則是碼頭文化的傳承。
溫同明今年也才二十八歲，旗下的鮮菜火鍋也是一家上得了檯面的大店。
大家一說喫麻辣火鍋的配菜，肯定是想到毛肚鴨腸這些，素菜並不受食客在意。
溫同明是重慶郊區人，緊挨着北培區，他的老家龍興鄉山清水秀土壤肥沃，非常適合種菜，當地人非常勤勞，大片的土地種上了各種時蔬，一到季節，各種新鮮蔬菜湧入北培區，自給自足，是獨有的不從外地引進蔬菜的一個區。
溫同明看準時機，開了這家鮮菜火鍋，憑藉着一手不錯的炒料技術很快發展起來。
別人家喫火鍋，都是衝着毛肚鴨腸脆爽，牛肉腰花嫩滑，唯獨到溫同明這裏喫，一桌子的素菜，切得極細的黃瓜片，綠得如翡翠一樣的藤藤菜……既好喫，又不膩。
加上溫同明熱心公益，善於交際，多次獲得官方讚賞獎勵，是火鍋行業裏年輕一代的佼佼者。
這一年，李少洪所在的秦氏老火鍋更是聲名鵲起，紅油鍋底味道穩定好喫，菜品份量十足，秦抗美的炒料也是業內外，公認的上好底料，而擅於交際應酬，買菜調味多項全能的李少洪更是讓人印象深刻，這八組的比試，勝負就在這兩位出色的年輕人身上。
這八組比賽，除了鮑迪富，基本都是憑藉獨門菜勝出，像劉晨爍的鴨血，許夢的兔頭，秦抗美的魚鰍……
這樣的比賽，亂七八糟一堆菜不如單獨一樣讓人印象深刻，溫同明賽前也是做足了功夫，他的火鍋選用的配菜主打兩樣，一葷一素，本地水牛肉和農家粉條。
溫同明和李少洪一南一北，竈臺相距甚遠，李少洪這次的比賽倒沒有什麼特別的想法，隨遇而安，隨波浮沉罷了。